O GALO D'EYSINES
Architecture commerciale : aménagement du restaurant O Galo d'Eysines
Implanté aux portes de la métropole bordelaise, le restaurant traditionnel O Galo d'Eysines a fait l’objet d’une refonte complète de ses espaces intérieurs et de son identité de façade. L’objectif architectural : structurer un grand volume brut pour lui insuffler de la chaleur, fluidifier le service aux heures de forte affluence et concevoir une atmosphère conviviale autour d'une identité visuelle forte.
Structuration des volumes et claustras bois
Le principal défi résidait dans la gestion de la vaste salle de restauration. Pour éviter l'effet réfectoire et offrir de l’intimité aux convives sans cloisonner la lumière, l'espace a été séquencé à l'aide de garde-corps et de claustras en bois ajouré. Ces lignes horizontales créent différents îlots de repas tout en guidant naturellement la circulation des clients et du personnel. En entrant, un comptoir de bar sur mesure donne le ton : habillé de panneaux clairs rythmés par un graphisme noir contemporain inspiré du logo, il fait la transition vers la zone d’accueil avec ses assises hautes.
Jeux de matières et esprit guinguette contemporaine
Le concept intérieur privilégie les matériaux simples et chaleureux. Un bardage vertical en bois peint en blanc habille les murs périphériques, apportant luminosité et texture. Ce traitement mural est ponctué d’ardoises suspendues et de touches graphiques colorées. Sur certains pans de murs, des compositions en tasseaux de bois sombres et étagères suspendues créent du relief et structurent l’éclairage d’ambiance. Les tables en bois naturel, associées à des touches d’éclairage ponctuel et aux détails textiles traditionnels, confèrent au lieu une ambiance à la fois moderne, rustique et accueillante.
Un projet d'agencement ERP à Eysines qui valorise la rentabilité commerciale par une optimisation précise des surfaces assises.